Contaminação em alimentos é tema de seminário em Guarapuava

A contaminação em alimentos é o tema do seminário Os venenos em nossos pratos, que será realizado nesta quinta-feira (05), em Guarapuava. Promovido pelo governo do Estado e a Reitoria da Universidade Estadual do Centro-Oeste (Unicentro), o evento vai mostrar que os alimentos que chegam às mesas dos consumidores muitas vezes estão impregnados de substâncias nocivas à saúde humana.

O seminário acontecerá no auditório do Cedeteg, rua Simeão Varela de Sá, 03, Vila Carli, em Guarapuava, e terá palestras e debates com especialistas, que apresentarão informações científicas recentes sobre segurança alimentar, com destaque para temas relacionados com os produtos geneticamente modificados.

O coordenador do seminário, Álvaro Rychuv, diz que é importante que a sociedade conheça substâncias que podem contaminar os alimentos, para evitar o consumo destes produtos, afirma.

Seminários sobre o mesmo tema já foram realizados nas Universidades Estaduais de Londrina, Ponta Grossa, Maringá, Foz do Iguaçu, na cidade de Marechal Cândido Rondon e na Faculdade Evangélica de Curitiba.

Estão programadas as seguintes palestras: Riscos Ocultos nos Alimentos (Alfredo Benatto - mestre em saúde pública); A Estratégia da Dominação Biotecnológica (Valdir Izidoro Silveira - agrônomo presidente da Claspar);) Incertezas e Riscos dos Transgênicos (Marcelo Silva - agrônomo da Secretaria da Agricultura do Paraná) e Os benefícios dos Produtos Orgânicos (Enio Neth de Goss - coordenador das ações de agroecologia da SEMA)

As inscrições são gratuitas e podem ser feitas pelo telefone (42) 3621-1331/1300, com Joanice.

Mais informações sobre transgênicos no site http://www.transgênicos.pr.gov.br.