Produtos orgânicos de Marilândia do Sul ganham mercado

“Dizem que a saúde entra pela boca, então nós estamos plantando alimentos que garantem saúde para as pessoas”. A afirmação é do pequeno agricultor Célio Ferracioli, 56 anos, de Marilândia do Sul. Ele faz parte de um seleto grupo de horticultores do município que decidiram abandonar as velhas práticas de cultivo de verduras e legumes com o uso de adubos e defensivos químicos. “Adubo químico e veneno não entram aqui na propriedade”, diz ele, que há mais de dez anos adota métodos exclusivamente naturais no trabalho com a horta.

Ferraccioli é secretário da Associação dos Produtores de Orgânicos de Marilândia do Sul (Apomar), entidade que reúne hoje 12 pequenos agricultores. Todos eles têm o mesmo objetivo e estão encontrando um mercado promissor para seus produtos.

No Sítio Nossa Senhora das Graças, de quatro alqueires, localizado no bairro rural Engenho Velho, em Marilândia do Sul, Célio Ferracioli mora e trabalha com toda a família.No dia a dia do sítio, cuidam da horta ele, a esposa Elza Aparecida Ventura Ferracioli, os filhos Valéria, 18, Ana Paula, 14, e Leandro, 24, além do cunhado José Ventura, 53 anos.

Na horta da família, que ocupa pelo menos dois alqueires da propriedade, são cultivadas mais de 20 variedades de verduras e legumes sem uso de adubo químico ou agrotóxicos. Entre os produtos destacam-se cenoura, couve-flor, couve-manteiga, brócolis, alface, almeirão, rúcula, chicória (escarola), cebolinha verde, abobrinha, chuchu, pepino, vagem, repolho, beterraba, tomatinho, rabanete, ervilha torta, quiabo e pimentão, além de milho verde.

Para preparo dos canteiros a família usa apenas adubação verde (mato à base de capim marmelada e outras espécies de vegetação rasteira) que garante a terra fértil e avida dos microorganismos. No trato cultural são aplicados, quando necessários, defensivo natural à base de Óleo de Neem, cinza e cal para combate aos pulgões.

Produto com selo de qualidade
Todos os produtos orgânicos saem da propriedade da família Ferracioli, em Marilândia do Sul, com o selo de qualidade Vita Verde, concedido pelo Instituto Bio-Dinâmico (IBD), de Botucatu-SP, responsável pelo acompanhamento de propriedades rurais em diversas regiões do País que adotam práticas naturais e ambientais de produção agrícola. O selo permite ao agricultor comercializar seus produtos junto aos supermercados, quitandas ou diretamente aos consumidores, com garantia de qualidade.

E é isso que Célio Ferracioli está fazendo. Hoje ele entrega sua produção para supermercados e sacolões de Arapongas e Londrina e diretamente para dez famílias de Arapongas, sob encomenda. A entrega é feira duas vezes na semana – quarta e sexta-feira – pela manhã. Algumas famílias recebem as verduras e legumes em casa, enquanto outras ficam à espera de seo Célio na entrada de Arapongas para pegar a encomenda.

Independente da variedade, os produtos são vendidos ao preço médio de R$ 2,50 a bandeja, o que, segundo ele, é melhor do que estabelecer valor por variedade.

Consumo faz bem para a saúde
Célio Ferracioli se apaixonou por produtos orgânicos depois de conhecer hortas modelo nos municípios de São Roque e Ibiúna, no Estado de São Paulo. Isto foi em 27 de julho de 2001. “Quando eu retornei de lá, reunimos a família e tomamos a decisão de nunca mais permitir a entrada no sítio de qualquer produto ou defensivo químico no sítio”, lembra.

Seo Célio observa que o que o fez mudar para o orgânico foram a saúde das pessoas e a saúde financeira. “Antes, eu produzia tanto e só ficava devendo, além de estar sempre doente. Depois que entrei para os orgânicos, consegui recuperar as finanças”, justifica.
Seo Célio tinha muitos problemas de saúde, como artrose e dores fortes nas juntas das pernas e braços. “A gente gastava muito com médico e farmácia.“Depois de seis meses que passei a consumir orgânicos, não senti mais nada, não precisando de médicos ou farmacêutico”, comenta.

Características do alimento
1-Produto orgânico é um alimento sadio, limpo, cultivado sem agrotóxicos e sem fertilizantes químicos.

2- O orgânico prove de sistemas agrícolas baseados em processos naturais, que não agridem a natureza e mantêm a vida do solo intacta.

3 - As técnicas usadas para se obter o produto orgânico incluem emprego de compostagem, da adubação verde, o manejo natural do solo e diversidade de culturas.

4- O produto orgânico é completamente diferente do da agricultura convencional, que emprega doses maciças de inseticidas, fungicidas, herbicidas e adubos químicos altamente solúveis, que podemprovocar doenças diversas.

5- A Agricultura Orgânica é o modo verdadeiramente científico e respeitoso de produzir alimentos saudáveis e assegurar a integridade do meio ambiente.