Restaurante fica sem água para lavar pratos em São Sebastião

ÉDER FANTONI, ENVIADO ESPECIAL
SÃO SEBASTIÃO, SP - O temporal que atingiu o município de São Sebastião, litoral norte de São Paulo, entre terça (23) e quarta-feira (24), comprometeu o abastecimento de água em algumas regiões da cidade e prejudicou estabelecimentos.
O restaurante Kale foi uma das vítimas da tempestade. Segundo a Defesa Civil, em apenas dez horas, choveu a quantidade esperada para dois meses.
Por causa da falta de água, o restaurante se viu obrigado a não receber clientes durante toda a quarta-feira (24). O jeito foi fazer apenas comida para viagem.
"Encerramos o expediente mais cedo. Não tínhamos água para lavar louça, não tínhamos banheiro. Não caia um pingo de água da torneira. Assim é impossível trabalhar. A louça ainda está toda suja", diz o barman Lucas Santana, 20.
Gerente administrativo do restaurante, Paulo Gomes, 33, afirma que o prejuízo é de R$ 40 a R$ 50 mil.
"A gente perde muito dinheiro com isso tudo. Só temos essa época para ganhar. No resto do ano a gente paga para trabalhar. E o que a gente ganha agora a gente paga a baixa temporada. É um dia jogado fora", afirma.
A 100 metros dali, um outro restaurante, do qual Gomes também é sócio, teve mais sorte. Faltou água no local, mas foi salvo por um reservatório. "Isso acontece todo ano, e na mesma época", resume o gerente.
A Sabesp afirmou em nota que o reparo na tubulação de água bruta foi concluído por volta das 15h de quarta-feira. O fornecimento de água só voltou ao normal na manhã desta quinta (25).