Anvisa suspende venda de linguiça defumada após detectar bactéria; saiba a marca

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) suspendeu a venda da linguiça defumada da marca KF Embutidos. A decisão foi tomada após laudo de análise microbiológica detectar a presença da bactéria Listeria monocytogenes no lote 21/08/2026 do produto. A infirmação foi divulgada nesta quarta-feira (28).

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A Anvisa também proibiu a fabricação, a distribuição, a propaganda e o consumo da linguiça. De acordo com a agência, a Fábrica de Embutidos Zanetti, responsável pelo produto, informou que iniciou o recolhimento voluntário dos lotes contaminados.

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Em nota, a Anvisa esclareceu que o recolhimento voluntário é uma medida preventiva adotada pela empresa responsável e pelas demais empresas da cadeia produtiva, com o objetivo de retirar lotes do mercado de consumo. “Quando o alimento representa risco ou agravo à saúde do consumidor, o recolhimento é obrigatório”, reforçou a agência.